Pitt and Food

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Sazia è ..Felice!

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#paolocaiazzo #madeinsud

#peppelaurato #pittandfood #eatintour #radiofoodblogger

In diretta dal rock and blues 70 a Casapulla – Caserta!

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𝗧𝗥𝗨𝗡𝗖𝗛 ❤️ ⠀ BELLISSIMA REA

𝗧𝗥𝗨𝗡𝗖𝗛 ❤️
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BELLISSIMA REALTÀ, che nel mondo dei social rompe la consuetudine col suo classico e inimitabile suono.

Un “Trunch” che fa CRUNCH❤️
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Stefano @youngmanvsfood è un ragazzo ingamba, ero ansioso di provare la sua pizza alla pala, il suo concetto di semplicità complessa che di base ha un alto valore di qualità.

Il locale, curato nei minimi dettagli crea serenità, stimola la curiosità e ti prepara al meglio.
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Ad Aversa, in una delle pizze più conosciute @trunch_aversa DICE LA SUA, e lo fa nel modo più giusto possibile: quello del gusto.
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Passateci e fatemi sapere.
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Scorri le immagini per lo storybord della degustazione>
#pittandfood
𝙎𝙤𝙡𝙤 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙩𝙚𝙨𝙩𝙖𝙩𝙤 🤟🏽
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#pizzaallapala #trunch #giallozafferano #formaggiofilante #piattitipici #aversa #crudo #genovese #foodphotography #pizzagourmet #piattitipici #pizzatime #marinara #mozzarelladibufala #pomodori #gnamm

𝗚𝗡𝗢𝗖𝗖𝗛𝗜 𝘢𝘭𝘭𝘢 𝘚

𝗚𝗡𝗢𝗖𝗖𝗛𝗜
𝘢𝘭𝘭𝘢 𝘚𝘰𝘳𝘳𝘦𝘯𝘵𝘪𝘯𝘢
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Ma quanto sono buoni gli gnocchi alla Sorrentina ?
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Ripassati al forno, carichi di parmigiano e provola affumicata 😍
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Piccole cose che fanno domenica …
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Perché in cucina si sa, i piccoli gesti sono tutto ❤️
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#𝘱𝘪𝘵𝘵𝘢𝘯𝘥𝘧𝘰𝘰𝘥
𝙨𝙤𝙡𝙤 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙏𝙀𝙎𝙏𝘼𝙏𝙊
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#pomodorini #food #foodporn #instafood #cucinaitaliana #foodblogger #italianfood #parmigiano #foodlover #sorrento #pasta #pomodoro #basilico #cucina #homemade #gnocchi #pomodori #instagood #provola #foodstagram #cibo #gnocchiallasorrentina #italy #pranzo #ricette

𝗙𝗢𝗥𝗡𝗜 𝗔𝗡𝗧𝗜𝗖𝗛𝗜

𝗙𝗢𝗥𝗡𝗜 𝗔𝗡𝗧𝗜𝗖𝗛𝗜
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A Poggiomarino c’è uno dei miei forni preferiti.
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Senza insegna all’esterno, senza pagina social o premi affissi alle pareti.
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Da che ho memoria, “ Pasquale D’avino “ stacanovista d’altri tempi, ( venuto a mancare improvvisamente l’anno scorso🥲) ha cresciuto ed educato alla genuinità più assoluta
Le figlie, Maria e Giusy.
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Il Ricordo che ho da bambino, in quel salone adibito a pizzeria casereccia da asporto, è bellissimo.
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Tutta la famiglia partecipava alla realizzazione dei prodotti da forno con una coordinazione, da far invidia alle migliori fabbriche svizzere.
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Lui al forno, le figlie alla stesura, la moglie alla farcia.
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Era per loro L’esternazione della passione vera per antonomasia; ecco perché non acquistavi solo un semplice panificato, ma bensì una concezione di pizza casereccia perfettamente in linea con i più antichi forni campani.
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Oggi,
con uno staff di ragazzi silenziosi, sorridenti e precisi, le figlie portano avanti quella stessa idea di pizza che Pasquale ha usato per educare noi del popolo a un prodotto insolito, per nulla Inferiore agli attuali standard della pizza moderna, in termini di qualità e gusto.
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Se cercate titoli decantati da chimici improvvisati, questo posto non fa per voi.
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Qui si fa la pizza, proprio come la farebbero i panettieri antichi, e perché no…i nostri nonni nei cortili col forno condiviso.
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In quel cartone che porterete a casa, troverete racchiusa la vera essenza della pizza casereccia…con quel senso di famiglia che in pochi oggi possono offrirvi.
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Pasquale, stella polare della semplicità, della passione e dell’umiltà.

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#pittandfood
𝙎𝙤𝙡𝙤 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙩𝙚𝙨𝙩𝙖𝙩𝙤 🤟🏽
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#panecasereccio #pizza #pizzaantica #fornistorici #eboli #fioridizucca #dopoguerra #foodphotography #funghilovers #pizzadigrano #integrale

𝗣𝗢𝗟𝗣𝗘𝗧𝗧𝗔 𝘢𝘭 𝘳𝘢

𝗣𝗢𝗟𝗣𝗘𝗧𝗧𝗔
𝘢𝘭 𝘳𝘢𝘨𝘶’
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Ma quanto è buona la polpetta al ragù napoletano ?
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Mangiata per strada, nel pane casereccio … è pura magia !
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Perché si sa, in cucina la semplicità è tutto ❤️
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#𝘱𝘪𝘵𝘵𝘢𝘯𝘥𝘧𝘰𝘰𝘥
𝙨𝙤𝙡𝙤 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙏𝙀𝙎𝙏𝘼𝙏𝙊
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𝗠𝗢𝗭𝗭𝗔𝗥𝗘𝗟𝗟𝗔
𝘢𝘭𝘭𝘢 𝘗𝘪𝘻𝘻𝘢𝘪𝘰𝘭𝘢
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Ma quanto è buona la mozzarella alla pizzaiola?
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Facilissima e veloce da preparare, renderà più gioiosa e felice la tua pausa pranzo 😍
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Segui i passaggi e replicala e mi raccomando …
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Ricorda sempre che in cucina, la fantasia è tutto ❤️
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#𝘱𝘪𝘵𝘵𝘢𝘯𝘥𝘧𝘰𝘰𝘥
𝙨𝙤𝙡𝙤 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙏𝙀𝙎𝙏𝘼𝙏𝙊
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#pomodorini #food #foodporn #instafood #cucinaitaliana #foodblogger #italianfood #foodphotography #foodlover #peperoni #pasta #pomodoro #basilico #cucina #homemade #pastaallanorma #pomodori #instagood #mozzarella #foodstagram #cibo #feta #italy #pranzo #ricette

𝗕𝗥𝗘𝗭𝗘𝗟 col boccale ❤️ ⠀ Pe

𝗕𝗥𝗘𝗭𝗘𝗟 col boccale ❤️
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Per tutta la durata dell #octoberfest, Da Gino a san Vitaliano, avrai un BOCCALE #paulaner in omaggio su ogni BREZEL BURGER ( nella seconda foto)
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Nella prima invece …Il brezel versione FIT fatta da Gino in persona ❤️
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Io l’ho trovato molto leggero, e soprattutto TEDESCO al 100%
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Fammi sapere cosa ne pensi ❤️
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#pittandfood
𝙎𝙤𝙡𝙤 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙩𝙚𝙨𝙩𝙖𝙩𝙤 🤟🏽
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𝗬𝗢𝗚𝗨𝗥𝗧 𝗲 𝗙𝗥𝗨𝗧𝗧

𝗬𝗢𝗚𝗨𝗥𝗧 𝗲 𝗙𝗥𝗨𝗧𝗧𝗔
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IL salva colazioni, quello che in 5 min ti da tutta l’essenza della tua frutta preferita, semplicemente …
congelandola e frullandola poi con lo yogurt greco.
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Una mousse favolosa da guarnire come preferisci !

“Se gioielli e denari e tesori non ho … ( ma almeno ti faccio na colazione ammostr!) ❤️

Provala e Famm sape❤️
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#𝘱𝘪𝘵𝘵𝘢𝘯𝘥𝘧𝘰𝘰𝘥
𝙨𝙤𝙡𝙤 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙏𝙀𝙎𝙏𝘼𝙏𝙊
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#yogurt #frutta #gelato #mousse
⠀#colazionesana #colazionevegana #veganfood #nocciole #mango
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𝗣𝗔𝗟𝗔 𝗥𝗢𝗠𝗔𝗡𝗔 ⠀ non

𝗣𝗔𝗟𝗔 𝗥𝗢𝗠𝗔𝗡𝗔
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non c’è dubbio: è uno dei miei comfort food preferiti !
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Sopra una bellissima Pala romana, il mio formaggio spalmabile preferito, L’avocado condito con lime e menta e il salmone affumicato a caldo.
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In questo caso ho usato un norvegese ma preferisco di gran lunga il selvaggio !
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E a te, quanto piace ?
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#pittandfood
𝙎𝙤𝙡𝙤 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙩𝙚𝙨𝙩𝙖𝙩𝙤 🤟🏽
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#palaromana #crunch #salmoneaffumicato #formaggiofresco #avocado #avocadolover #salmon #vegetarian #spuntinosano #pizzalover #pizzainteglia

𝗙𝗢𝗥𝗡𝗜 𝗔𝗡𝗧𝗜𝗖𝗛𝗜

𝗙𝗢𝗥𝗡𝗜 𝗔𝗡𝗧𝗜𝗖𝗛𝗜
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Amo le tradizioni, i prodotti stagionali e i luoghi Antichi che hanno tanto da raccontare.
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A Eboli, un antico forno GIGANTISSIMO, Sforna pizze insolite dal profumo unico che sanno di passione e storia.
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Nel prossimo post vi racconterò di questo luogo magico…
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Adesso, godetevi la fiorì di zucca, una delle tante che ho assaggiato qui grazie alla mia amica @fata_turbina6 per avermi fatto conoscere questo posto ❤️
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#pittandfood
𝙎𝙤𝙡𝙤 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙩𝙚𝙨𝙩𝙖𝙩𝙤 🤟🏽
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𝗧𝗔𝗥𝗔𝗟𝗟𝗢 𝘚𝘶𝘨𝘯𝘢,

𝗧𝗔𝗥𝗔𝗟𝗟𝗢
𝘚𝘶𝘨𝘯𝘢, 𝘱𝘦𝘱𝘦 𝘦 𝘮𝘢𝘯𝘥𝘰𝘳𝘭𝘦
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Il tarallo ha origini antichissime!
Quello napoletano si diffonde più o meno nel ‘40 dalle mani di Leopaldo Infante, dove nel suo laboratorio di via foria, ne elaboró la ricetta definitiva.
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Celebrato anche dal grande Pino Daniele nel suo brano “ Fortunato tiene a roba bella”, evocando Fortunato Bisaccia meglio noto come “ fortunato o tarallaro “ che fino alla fine degli anni ‘80 in giro per la citta, vendeva questi veri e propri “ tappa buchi” dell’appetito, belli caldi caldi.
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a Mergellina li trovate praticamente in ogni chiosco, ma anche per i vicoli del centro storico è possibile acquistarne in veri e propri punti vendita a esso dedicati.
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Fate come me:
Abbinate una birra fredda e salite sugli scogli per godervi uno dei tramonti più caratteristici del sud Italia.

Il Vesuvio è più bello, visto attraverso un tarallo.

#pittandfood
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𝙨𝙤𝙡𝙤 food testato
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#tarallonapoletano #sugna #napolistreetart #streetfood #napolifoodporn #birra #giusepponeamare #villafiorita #posillipo
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𝗙𝗔𝗚𝗜𝗢𝗟𝗜 𝘤𝘰𝘯 𝘭𝘦

𝗙𝗔𝗚𝗜𝗢𝗟𝗜
𝘤𝘰𝘯 𝘭𝘦 𝘊𝘖𝘡𝘡𝘌
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𝘕𝘌𝘎𝘓𝘐 𝘈𝘕𝘕𝘐 '80 questo piatto rappresentava la vera “ sorpresa dello chef” alla fine di ogni banchetto.
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Oggi è un vero “ comfort food” facilissimo da preparare e molto economico.
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Qui allo @chalet_laura col piatto de @ceramiche_fratelli_soldano nella città di @manufood_official e con la supervisione di @elbarbafood per deliziare i miei cugini lontani dalla campania da troppo tempo !
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E a voi, quanto piace!?
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#pittandfood
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𝙨𝙤𝙡𝙤 food testato
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#pastaefagioli #pastaefagioliconlecozze #cozze #castellammaredistabia #primipiatti #piattidipesce #mare #costierasorrentina
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𝗟𝗮 𝗧𝗜𝗘𝗟𝗟𝗔
𝘥𝘪 𝘎𝘈𝘌𝘛𝘈
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𝘭𝘰 𝘴𝘢𝘱𝘦𝘷𝘪 𝘤𝘩𝘦 ...
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La tiella di Gaeta è un prodotto tradizionale della regione Lazio con marchio "De.C.O.", Denominazione Comunale di Origine, attribuitole dal Comune di Gaeta nel 2005?
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𝘓𝘢 𝘵𝘳𝘢𝘥𝘪𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘷𝘶𝘰𝘭𝘦 𝘭𝘢 𝘵𝘪𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘳𝘪𝘱𝘪𝘦𝘯𝘢 𝘥𝘪 𝘱𝘰𝘭𝘱𝘪, 𝘤𝘢𝘭𝘢𝘮𝘢𝘳𝘦𝘵𝘵𝘪, 𝘴𝘤𝘢𝘳𝘰𝘭𝘢, 𝘴𝘱𝘪𝘯𝘢𝘤𝘪 𝘦 𝘣𝘢𝘤𝘤𝘢𝘭à, 𝘻𝘶𝘤𝘤𝘩𝘪𝘯𝘦, 𝘤𝘪𝘱𝘰𝘭𝘭𝘦, 𝘢𝘭𝘪𝘤𝘪, 𝘴𝘢𝘳𝘥𝘦, 𝘤𝘰𝘻𝘻𝘦, 𝘰 𝘢𝘭𝘵𝘳𝘰, 𝘪𝘯 𝘣𝘢𝘴𝘦 𝘢𝘭𝘭𝘦 𝘷𝘢𝘳𝘪𝘢𝘯𝘵𝘪.
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io l’ho assaggiata col polpo e mi è piaciuto un sacco!
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Tu l’hai mai assaggiata ?
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#pittandfood
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𝙨𝙤𝙡𝙤 food testato

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